拒絕飲料的小孩

炎炎夏日即將到來，又是飲料業大發利市的高峰期，成人經常是一罐罐飲料就咕嚕下肚，孩童對這些五花八門廣告刺激、各式各樣口味的飲料更是難以抗拒；家長們可能都不知道，在你順應孩子的要求，無止盡的供應這些市售飲料的同時，已經為孩子埋下了營養不良（肥胖或瘦小）及慢性病的致病因子，也為地球製造了許多污染。

 

根據美國健康專家研究統計，美國肥胖孩童的比率已經達到流行的地步，目前就有25﹪的學童過胖，且自1960年以來，6到11歲孩童肥胖比例增加了54﹪、青少年增加了40﹪；他們擔心這將使得更多的孩童苦於心臟病、糖尿病及過早死亡的現象發生。雖然肥胖形成非單一因素，但不可否認的是，孩童嗜喝甜飲料與肥胖的產生有密不可分的關係。

 

研究人員指出，自1989年到1995年間，孩童在汽水等飲料的攝取量就上升了41﹪，且其發現每名孩童平均每日從含糖飲料中額外攝取了15至20湯匙的糖分；研究同時顯示，孩童一天若多喝一罐含糖飲料或不含酒精的飲料，肥胖機率將增加60﹪。此外，在2歲到17歲的汽水飲用者，其維生素A與鈣質的攝取量都未達建議標準，鎂質的流失也較不愛喝汽水的孩童來得高。

 

國內目前雖然沒有相關研究，但孩童營養不良比率與慢性病逐年增加，都是嚴重的健康警訊，家長對於小小的一罐飲料可不能掉以輕心。

 

市售飲料對孩童健康威脅主要來自於「含糖」問題，如碳酸飲料的汽水、可樂，標榜可以補充體力並含電解質的運動飲料，各式茶品或加味礦泉水，以及非百分之百純果汁等等，特別是原汁含量在30﹪以下的果汁，多為糖分及色素等添加物，有如在喝糖水一般，孩童若天天大量飲用，不但空有熱量、養成嗜甜的不良飲食習慣，造成營養不良，對牙齒與身體發育都有影響。

 

此外，咖啡因也是孩童不宜的成分。依據藥理劑量標準，孩童每公斤體重的咖啡因含量為三毫克，若過量達到十五毫克就會出現耳鳴、心跳加速等現象；也就是說，一個二十公斤重的孩童，咖啡因攝取標準約為六十毫克，但一罐三百五十西西的可樂就含有六十五毫克的咖啡因，咖啡與茶品的含量更高。

 

飲料喝多了會影響健康，但與環保又有什麼關係呢？看看以下數字，你就會了解國內飲料包裝消耗量多麼驚人，在製造、生產、運輸乃至於垃圾製造與處理可能造成的污染對環境的影響。

 

每年國內寶特瓶的生產量（包括汽水瓶、清潔劑瓶、沙拉油瓶、醬油瓶），約為二億六千八百多萬支，並且逐年在增加中。寶特瓶由於體積蓬鬆，占空間大又不易腐化分解，容易造成掩埋的困擾，而任意棄置又會造成環境污染。

 

而台灣地區的消費者每年使用約六千萬公升以上用鋁箔包包裝的食品飲料，一年可用掉高達三十億個，是非常受歡迎的包裝材料；由於鋁箔包是複合材質之故，是否為環保包裝仍備受爭議，但因回收不力，光是垃圾量就很可怕。

 

另外，90年代鋁罐銷售因碳酸及運動飲料一直大幅成長，至1995年達二十二億五千罐之高峰，1996年後雖略有衰退，但其中飲料罐始終維持穩定成長，年產量都有十至十一億罐間；要知道，一個被棄置的鋁罐，五百年後依然存在於地表。

 

光是上述三種我們所熟悉的飲料包裝，每年就有高達四、五十億的消耗量，若再加上其他包裝材質如玻璃瓶等的數字，消耗量可謂驚人。

 

環保概念是從生產製造、包裝運輸、消費使用到資源回收等等過程，有智慧的家長，若能具有聰明消費與綠色觀念-適度消費少污染、多回收多資源、還能為下一代的健康與環境加分，何樂而不為呢？

 

含糖飲料絕非孩童肥胖的唯一因素，家長仍需建立孩童正確飲食觀念並讓孩子維持適當的運動，才是保健之道。此外，製糖也是一種高污染的工業，少吃糖也是許多環保人士的主張。

 

飲用飲料後請確實回收包裝。如果將鋁回收，可減少95%的空氣污染；用回收的鋁再製鋁，比用鋁礬土製造鋁，減少約90～95%的能量；以250人次來說，每人每月回收一個鋁罐，每年可節省下相當於1,750～3,500加侖石油的能量。

 

而寶特瓶經過回收後，可以用做日用品中的睡袋、枕頭、雪衣和填充玩具的內層填充物；拉鍊、綑綁帶、工程用塑膠、熱封膜片都可以寶特瓶做為原料。此外寶特瓶再生原料的利用，可以製造人造纖維（做衣服），可能是未來再生原料最為看好的一個市場。

 

每回收1噸廢玻璃，就可節省約1.2噸的原料，包括近700公斤的矽砂與其他礦石原料的開採等，可維護珍貴的大自然景觀，同時可節省135公升的石油。亦即每回收一只玻璃瓶可節省的能源，可點亮一個100燭光電燈泡4小時。