水荒，心也慌 乾旱時期的飲水問題

近年台灣的天氣變化頗大，2001年9月中旬，納利颱風挾帶著百年罕見的豪雨席捲全台，各處都變成水鄉澤國。2002年台灣卻又面對數十年來的大旱，各處河川呈現乾涸現象，水庫水位告急，以至中央政府成立抗旱小組應變。澇災與旱災交替，民眾生活困難不言而喻，而從水資源的管理來看，大澇大旱對水資源管理構成不少困難；另從水質的角度看，也會對水質造成許多負面影響。

 

台灣的主要水源是來自於河川的地面水，其水質取決於河川、溪流與各環境因素的互動，如泥土土質、土壤上的沈積物、水文、土壤上的植物、河川四週的農業、工業、民居等等。雨水落在土地上，被泥土和植物所吸收再釋放，一般正常的雨量不會對已穩定的河川水質產生特別的變化，因為水的流向已定，水中的溶解物只在一定範圍中變化。但澇災時，原本遠離河川的污水往往因洪水豪雨而氾濫流進河川；被工業與農業所污染的泥土，也由豪雨所引發的水流沖刷入河。大量的污染物被排入河川，水質當然受影響。

 

乾旱對河川的水質也有負面的影響。長期的高溫、缺乏雨水，溪流乾旱，不單缺少水分排到河川，連在土地上僅有的水分也被蒸發，因而只有少量由土地所積累的水進入河川。河川水中的污染物和溶解物沒有足夠的水量稀釋，濃度會昇高，其中比較敏感的是重金屬和有機物的含量。若在水處理時沒有充分考慮這些因素，水質便會因而惡化。

 

在缺水時期，許多人會考慮購買瓶裝水，目前大部分的瓶裝水是以自來水以外的水源為原料，因此在乾旱時期水源水質的變化是不可以忽略的。根據現時政府對產品的分類管理原則，瓶裝水被列作食品，必須符合衛生署所頒佈的「包裝飲用水及盛裝用水衛生標準」，但該水質標準只列出六項無機物的容許值和三項的生物限量，對有機物並無管制，相比之下，自來水的水質標準所控制的污染物遠遠超出這個範圍。除非重金屬、有機污染物和細菌同時在控制的指標中，水的質量不會得到保證。

 

在限制供水的日子，為達節水的目的，自來水的水壓調低、分區分時的間歇供水，都會對供水管道的衛生造成負面影響。水中的沈澱物會因為水的流速降低而增加沈澱時間，積聚量因而升高，在再一次供水起動時，消費者會發現水質比較混濁。

 

較低的水流速和間歇停水，會使水塔更容易孳生細菌。在停水期，水管可發能會被排空，潮濕而又暴露於空氣的水管內壁最容易銹蝕，會釋放比平日更多的污染物和鐵銹。而直接依賴水壓工作的逆滲透凈水器，由於水壓降低會使原本僅有30%左右的淨水回收率，降得更加不合乎節水原則。

 

面對乾旱缺水時期，我們必須清楚了解因缺水而帶來的水質影響。在這個時期，台灣唯一全機同時榮獲美國國家衛生基金會 NSF-42、NSF-53和NSF-55三項標準的認証的安麗益之源淨水器是提供消費者最佳水質的保障。它控制和排除的污染物包括重金屬、各種有機、無機污染物，共超過140項，加上紫外線殺菌，覆蓋面遠比瓶裝水來得廣，更可以應付在缺水期可能增加的各種污染物，是消費者理想的抗旱伴侶。